Má syr v sebe veľa soli?

Áno, syr má zvyčajne veľa soli. Množstvo soli sa líši v závislosti od druhu syra, ale väčšina syrov obsahuje medzi 1% a 3% soli. Je to preto, že soľ sa používa ako konzervačná látka, ktorá pomáha predchádzať rastu baktérií a zvýrazní chuť syra.

Vysoký obsah soli v syre môže predstavovať zdravotné riziko pre ľudí, ktorí sú citliví na soľ alebo ktorí majú určité zdravotné ťažkosti, ako je vysoký krvný tlak alebo srdcové choroby. Pre týchto ľudí je dôležité obmedziť množstvo konzumovaného syra.

Niektoré syry, ako napríklad feta a niva, obsahujú viac soli ako iné. Je dôležité prečítať si nutričné ​​štítky na syrových výrobkoch pred ich konzumáciou, aby ste si boli vedomí obsahu soli.