Kus syra sa rozotrie na papieri Zanechá mastnú stopu Čo to hovorí o tom, čo obsahuje?

Mastná stopa po syre na papieri hovorí, že obsahuje tuk. Tuk je jednou z hlavných zložiek syra a dodáva syru jeho charakteristickú chuť a štruktúru. Keď natriete syr na papier, tuk v syre sa roztopí a prenesie na papier a zanechá mastnú stopu.