Môžete jesť údené ustrice ponechané na pulte 3 hodiny?

Konzervované alebo zavárané ustrice, ktoré sú údené, sú stabilné pri skladovaní a podľa Národného inštitútu pre rybolov môžu byť ponechané pri izbovej teplote až 36 mesiacov pred otvorením. Ale po otvorení by mali byť v chladničke a zjedené do 3-4 dní.