Použili by ste rovnaké množstvo ovsených vločiek, aké vyžaduje recept na pšeničné otruby?

Ovsené vločky sú typom kaše vyrobenej z rolovaných ovsených vločiek, čo sú sploštené ovsené krúpy. Pšeničné otruby sú vonkajšou vrstvou pšeničného zrna a sú bežnou zložkou cereálií a iných raňajkových jedál.

Ovsené vločky a pšeničné otruby majú rôzne nutričné ​​profily a rôzne textúry. Ovsené vločky sú dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín a vitamínov, zatiaľ čo pšeničné otruby sú dobrým zdrojom vlákniny a minerálov. Ovsené vločky majú žuvaciu štruktúru, zatiaľ čo pšeničné otruby majú hrubšiu štruktúru.

Ovsené vločky a pšeničné otruby sa kvôli ich odlišným nutričným profilom a textúram nemôžu v receptoch používať zameniteľne. Ak recept vyžaduje pšeničné otruby, nemôžete nahradiť ovsené vločky a ak recept vyžaduje ovsené vločky, nemôžete nahradiť pšeničné otruby.