Ako opravíte omáčku na špagety, ktorá má príliš veľa oleja?

Zoberte olej – naberačkou alebo lyžicou odstráňte olej z povrchu omáčky. :Nechajte omáčku pár minút odstáť, potom naberačkou alebo lyžicou zbavte oleja, ktorý vystúpil na povrch. Možno to budete musieť urobiť niekoľkokrát, aby ste odstránili všetok prebytočný olej.

Otrite papierovými utierkami – Jemne utrite povrch omáčky papierovými utierkami. Papierové utierky jemne pritlačte k omáčke, aby absorbovali olej. Dávajte pozor, aby ste omáčku nepremiešali, pretože tak sa olej iba rozmiestni v omáčke.

Pridajte strúhanku – vmiešajte niekoľko lyžíc strúhanky, aby absorbovala prebytočný olej. Strúhanka absorbuje olej a pomôže zahustiť omáčku.

Použite kukuričný škrob – Postupne vmiešajte kašu z kukuričného škrobu (zmes kukuričného škrobu a studenej vody). Kaša z kukuričného škrobu pomôže zahustiť omáčku a absorbovať prebytočný olej. Kašu z kukuričného škrobu do omáčky primiešavajte pomaly, aby sa nezhlukla.

Pridajte strúhaný parmezán – vmiešajte niekoľko lyžíc strúhaného parmezánu. Parmezán pomôže absorbovať prebytočný olej a dodá omáčke chuť.