Čo je to hp omáčka?

HP Sauce, pôvodne známa ako „HP Fruity Brown Sauce“, je hnedá omáčka pôvodne vyrábaná v Spojenom kráľovstve. Vyvinutá v polovici 19. storočia je jednou z najobľúbenejších hnedých omáčok vo Veľkej Británii. V súčasnosti ho vyrába spoločnosť Heinz a je dostupný v mnohých krajinách sveta.

Omáčka je hustá, tmavohnedá, mierne pikantná omáčka so sladkou ovocnou príchuťou. Vyrába sa zo zmesi paradajok, sladového octu, cukru, soli a korenia vrátane datlí, tamarindu a worcesterskej omáčky. Pôvodný recept vyvinul Frederick Gibson Garton v roku 1899.

HP Sauce sa zvyčajne podáva s teplým alebo studeným mäsom, ako sú klobásy, hamburgery, slanina a hranolky, a je bežnou koreninou v britských krčmách. Používa sa tiež v rôznych jedlách, ako sú koláče, dusené mäso a sendviče.

Názov „HP“ pochádza z budovy parlamentu, kde sa omáčka prvýkrát podávala na začiatku 20. storočia. Rýchlo si získal popularitu a stal sa známym.

HP Sauce je britská kulinárska inštitúcia a má vyhradenú základňu fanúšikov. Omáčka bola exportovaná do celého sveta a teraz je dostupná v mnohých krajinách.