- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Predjedlá, polievky a šaláty >> Omáčky
Aké sú tri odvodené omáčky z majonézy?
1. Aioli :Aioli je stredomorská omáčka vyrobená emulgovaním cesnaku a olivového oleja s majonézou. Zvyčajne sa používa ako korenie na morské plody, zeleninu a mäso.
2. Remuláda :Remoulade je francúzska omáčka vyrobená spojením majonézy s horčicou, bylinkami a korením. Často sa používa ako korenie na morské plody, vyprážané jedlá a sendviče.
3. Tatárska omáčka :Tatárska omáčka je americká omáčka vyrobená kombináciou majonézy s nasekanými kyslými uhorkami, cibuľou a bylinkami. Zvyčajne sa používa ako korenie pre morské plody, najmä vyprážané ryby.
Previous:Čo je to terryake omáčka?
Omáčky
- Môže vám ochorieť staré otvorené hovädzie mäso?
- Aké sú tri odvodené omáčky z majonézy?
- Obsahuje chrumky s príchuťou údenej slaniny?
- Aké sú vlastnosti sójovej omáčky?
- Aký prvok je v nepriľnavej vrstve?
- Čo obsahuje horúca omáčka Sriracha ako prísady?
- Čo je to hollaindaise omáčka?
- Je omáčka podobná omáčka?
- Aké sú opatrenia na dokončenie omáčky Allemande?
- Prečo musí mať omáčka dobrú farbu?
Omáčky
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


