3 odvodené omáčky na bešamelovú omáčku?

1. Ranná omáčka: Pridajte strúhaný syr, ako je parmezán alebo Gruyère, do bešamelovej omáčky, aby ste vytvorili bohatú a krémovú omáčku Mornay. Táto omáčka sa často používa v jedlách z cestovín, ako sú lasagne a makaróny a syr.

2. Soubise omáčka: Pridajte prelisovanú cibuľu do bešamelovej omáčky, aby ste vytvorili chutnú Soubise omáčku. Táto omáčka sa často používa k jedlám z rýb a morských plodov, ako je losos a krevety.

3. Nantua omáčka: Pridajte pyré z rakov alebo kreviet do bešamelovej omáčky a vytvorte dekadentnú omáčku Nantua. Táto omáčka sa často používa s cestovinami, ako sú homáre ravioli.