Ako používať syrom ricotta na smotane

Ricotta je čerstvý syr s hladkou textúrou, ktorá postráda krémovitosť a kalórií krémovým syrom. Trik na vytvorenie smotane s ricottou je poraziť syr s mliekom alebo cestoviny varenie vody. Bitie syr rozoberie to a vytvára hladký, bezhrudkovité textúru, ktorá napodobňuje hebkosť smotany omáčky. Akonáhle máte omáčku, možnosti sú nekonečné.
Čo budete potrebovať
1/4 šálky cibule
2 lyžice. mleté ​​cesnak
1 polievková lyžica. olivový olej
Kastrólik
1 1/2 poháre syrom ricotta
1 šálka mlieka alebo cestoviny varenie kvapalina
Metla
1/2 šálky parmezánu, strúhaný
2 lyžice , čerstvá bazalka, nasekané
2 lyžice. maslo
1 šálka nakrájanej čerstvej šampiňóny
1/4 šálky nakrájanú zeler Galéria 1/2 šálky mrazeného hrášku
2 oz nakrájaný struky
2 šálky varené, na kocky nakrájané kuracie prsia Galéria 2 šálky varenej ryže
spoločností Ricotta krém omáčka na cestoviny

1. Cook cibuľu a cesnak v olív olej na strednom plameni, kým zelenina otočiť priesvitný a kríval.
   

2. Pridajte syr ricotta a mlieko do hrnca a znížiť teplotu na strednej a pomaly ohrieva na omáčku.
   
   

3. Dôkladne metla syr a mlieko dohromady, kým omáčka stane hladká a vyzerá šľahačkou.
   

4. Vmiešajte parmezánom a bazalkou zahriať alebo naliať omáčku cez cestoviny a top s parmezánom a bazalkou.
   ricottou v Kurča la kráľa Sauce
   

   1. Rozpustíme maslo v hrnci na miernom ohni. Pridajte huby a zeler a varíme, kým zelenina stanú bezvládne.
      

   2. Pridajte syr ricotta a mlieko na zeleninu, a porazil zmes s metličkou do hladka.
      
      

   3. Vložte mrazené hrášok, struky a na kocky nakrájané kuracie mäso do omáčky a tepla cez stredne miernom ohni, kým omáčka a prísady sú zahreje cez.
      

   4. Podávame kuracie omáčka na vrchole varenej ryže pre Kurča la kráľa večeru.