Ako orestujeme cukiny (3 kroky)

sautéing cukety, typ letné squash, je klasický spôsob, ako sa pripraviť. Tento pikantné zelenina môžu byť plátky, kocky alebo nakrájané pred sautéing v olivovom oleji, alebo akýkoľvek iný typ oleja. Talianski kuchári tradične používajú olivový olej speniť zeleniny. Cuketa je vynikajúci na jeho vlastné, alebo to môže byť dusenú s cibuľou, bylinkami a cesnakom, aby to väčšiu hĺbku chuťou. Môžete buď speniť cuketu, kým je to mäkké alebo nechať ju s trochou tieseň.
Čo budete potrebovať
panvici
masla alebo oleja
špachtle
Soľ a korenie

Inštrukcie

1. rinse, suché a nakrájame cuketu. Ak dávate prednosť, môžete si nakrájajte alebo nasekajte cuketu.
   

2. rozohrejte olej alebo maslo na panvici na stredne-vysokej teplo.
   

3. Pridajte cuketu. Pomocou špachtle sa obrátiť ju zabezpečiť, aby všetky strany sú varené. Pre ostrý cukety, jemne speniť to len, až uvidíte náznak farby, zvyčajne 2-4minuty. Pre mäkšie cuketou, soté to pre 5 až 7 minút.