Ako variť Artičoky

Artičoky sú skvelým zelenina a ľahko pripraviť a sú vlastne neotvorené púčik z bodliaka-ako závod. Sú k dispozícii po celý rok, ale ich vrchol čas je marci-máji.
Čo budete potrebovať
artičok
citrónová šťava
maslo
Veľký hrniec
Ľud
nožnice
Nôž
doštičke
Cedidlo
Ako variť Artičoky

1. úplne Vyčistite artičok ponorením do teplej slanej vode po dobu jednej hodiny Na odstránenie nečistôt a iné cudzorodé látky
   

2. Pripravte artičoky :. Rez spodnú stonku z artičoky s nožom, pomocou doštička. Odrežte spodný stonky, takže je plochá a môže sedieť vzpriamene v hrnci variť.
   

3. Odstráňte vonkajšie listy z artičok pri dne a zlikvidujte listov. Tieto listy sú tuhé vonkajšie listy a nerobia pre dobré jedlo.
   

4. Cut off palec z hornej časti artičokov pomocou noža.
   

5. Snip hornej zostávajúcich listov s nožnicami, dala dole hroty off listov tak, aby boli ľahšie k jedlu.
   

6. Položte artičoky vnútri hrnca a situovať ich vedľa navzájom. Len dať do artičoky, ktoré sa zmestí stoja vedľa seba v jednej vrstve.
   

7. Vezmite artičoky z hrnca. Pridajte 4 palca vody do hrnca spolu s lyžičkou citrónovej šťavy. Priveďte vodu do varu.
   

8. Akonáhle je voda vriacej, pridajte artičoky späť do hrnca a dať veko cez banku. Znížte teplotu na strednej minimum.
   

9. Nechajte artičoky variť vo vode po dobu 30 minút.
   

10. Odstráňte artičoky a umožniť im kanalizácie. Najjednoduchší spôsob, ako ich umiestniť ich do sitka a nechajte vodu vytiecť.
    

11. Podávajte s maslom a citrónovú šťavu na strane k namáčanie listy v.