nekvasených chlebov je oveľa rýchlejší, piecť, pretože neexistuje žiadna potreba pre cesto k svahu, alebo doklad. Proces kysnutie droždia do kysnutého cesta zvyčajne trvá niekoľko hodín každý stúpa.
Jednoduchšie, aby sa

nekvasených chlebov nevyžaduje žiadne pre-ferment procesu, alebo testovanie kvasiniek. Tvorba nekvasený chlieb sa skladá zo štyroch krokov :. meračom ingrediencií, miešanie ingrediencií, mierne hnetenie a pečenie
lacnejšie robiť

Pretože tam je tak málo zložiek v nekvasený chleba normálne len múka, olej, a náklady na chlieb nekvasený vody menej než aby chleby vyžadujúcich droždie.
Nie kvasnice

Niektorí ľudia vyvinuli potravinovej alergie na droždie v pečení. Nekvasený chlieb neobsahuje kvasinky.
Bez cukru

Aj keď niektoré nekvasených chlebov recepty môžu obsahovať cukor, väčšina receptov nie. Jednoduché zložky múky, oleja a vody sú dostatočné pripraviť nekvasené chleby.
Vhodné pre náboženské zachovávanie

nekvasených chlebov je prijateľný v rôznych náboženských obradoch, zatiaľ čo kysnuté chlieb, pečivo alebo obsahujúce droždie alebo prášok do pečiva, nie je.