Ako variť Grits južnej štýlu (5 krokov)

Varenie krémovej krupica stala takmer umelecká forma. Veľa kuchárov okoreniť svoje krupice s čedar alebo krevety. Musíte len niekoľko prísad, aby sa základné Southern štýlu krupicou jedlo.
Čo budete potrebovať
1 hrnček krupice (nie okamžitej)
4 šálky vody
1 šálky mlieka
soľ do ochutnať
korenie podľa chuti
1 lyžička. maslo
2 qt. omáčka panvica s vekom
pokynmi

1. Nalejte 4 šálky vody a 1 šálka mlieka do 4-litrovú omáčkou panvici. Pridajte soľ podľa chuti. O 1/4 lyžičky soli by malo stačiť. Položte panvicu na sporáku a tepla na vysokú, kým zmes začne variť.
   

2. Pridať 1 lyžička. maslo a vrátiť sa do varu.
   

3. Pridať krupica, kedy voda začne znovu vrieť. Mieša sa krupica do zmesi, zatiaľ čo nalievanie.
   

4. Položte veko na kastróliku a znížiť horák na Strednej Nízka. Nechajte zrná variť po dobu 30 minút. Miešajte krupica, rmutování žiadne hrudky, ktoré nájdete s vidličkou.
   

5. Odstráňte krupica z horáka. Nechajte zrná sedieť v kastróliku po dobu 10 minút vychladnúť pred podávaním s prídavným maslom.