Ako dlho by ste mali nechať vajcia variť?

Ideálny čas varu vajíčka závisí od požadovaného prepečenia. Tu sú všeobecné pokyny na varenie vajec:

1. Vajcia uvarené namäkko:

- Vložte vajcia do hrnca so studenou vodou, pričom dbajte na to, aby voda pokrývala vajcia aspoň o 1 palec (2,5 cm).

- Vodu priveďte do rýchleho varu na prudkom ohni.

- Keď voda začne vrieť, hrniec ihneď odstavte z ohňa a prikryte pokrievkou.

- Nechajte vajcia v horúcej vode 3-5 minút v závislosti od požadovaného stupňa prepečenia.

2. Stredne uvarené vajcia:

- Postupujte rovnako ako pri vajciach uvarených namäkko, ale nechajte ich 6-8 minút odležať v horúcej vode.

3. Vajcia uvarené natvrdo:

- Vložte vajcia do hrnca so studenou vodou, pričom dbajte na to, aby voda pokrývala vajcia aspoň o 1 palec (2,5 cm).

- Priveďte vodu do varu na strednom ohni.

- Keď voda začne vrieť, znížte teplotu na minimum a vajcia nechajte 10-12 minút dusiť.

Pamätajte, že tieto časy sú približné a môžu sa líšiť v závislosti od veľkosti vašich vajec a vašich osobných preferencií. Vždy je dobré začať s kratším časom varu a upravovať podľa potreby, aby ste dosiahli želané prepečenie.