Chcete uvariť vajíčka na tvrdo, ako viete, či sú ešte dobré, než ich uvaríte?

Existuje niekoľko spôsobov, ako skontrolovať, či sú vajcia pred varením ešte dobré.

1. Pozrite sa na dátum vypršania platnosti. Všetky vajcia majú dátum spotreby, ktorý je zvyčajne vytlačený na škatuli. Nepoužívajte vajcia, ktoré sú po dátume spotreby.

2. Plávajúci test. Naplňte misku studenou vodou a jemne do nej vložte vajíčka. Čerstvé vajcia klesnú na dno, zatiaľ čo zlé vajcia vyplávajú na povrch.

3. Test pachu. Rozbite vajíčko do misky a ovoňajte. Ak to zapácha, nie je to dobré.

4. Vizuálna kontrola. Pozrite sa na vaječný bielok a žĺtok. Bielok by mal byť číry a žĺtok žltý alebo oranžový. Ak je bielok zakalený alebo žĺtok zafarbený, vajce nie je dobré.

Ak si stále nie ste istí, či je vajce dobré alebo nie, najlepšie je pomýliť sa na strane opatrnosti a vyhodiť ho.