Ako sa slnečná energia prenáša v potravinách, ako sú hamburgery a hranolky?

Slnko je hlavným zdrojom energie pre takmer všetok život na Zemi a energia, ktorú poskytuje, je v konečnom dôsledku uložená vo forme chemickej energie v rastlinách. Keď jeme rastliny alebo zvieratá, ktoré jedli rastliny, spotrebovávame túto uloženú chemickú energiu.

Napríklad, keď jete hamburger a hranolky, energia, ktorú získate, pochádza z rastlín, ktoré zjedla krava, a rastlín, z ktorých vyrástli zemiaky. Krava aj rastlina zemiakov využívali slnečnú energiu na premenu oxidu uhličitého a vody na glukózu, čo je forma cukru, ktorú rastliny využívajú na energiu. Krava a zemiak potom uložili túto glukózu vo svojich tkanivách ako škrob, čo je komplexný sacharid.

Keď zjete hamburger a hranolky, váš tráviaci systém rozkladá škrob na glukózu, ktorá sa potom vstrebáva do krvného obehu. Vaše bunky potom využívajú glukózu na energiu na poháňanie aktivít vášho tela.

Slnečná energia sa teda procesom fotosyntézy prenáša do jedla ako hamburger a hranolky a potom sa ukladá vo forme chemickej energie v rastlinách a zvieratách, ktoré jeme.