Mali by ste jesť maslo pri diéte?

Maslo je mliečny výrobok vyrobený z tuku, ktorý sa stužuje zo smotany alebo mlieka. Má vysoký obsah nasýtených tukov a kalórií, takže sa zvyčajne neodporúča ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť alebo si udržať zdravú váhu.

Maslo však obsahuje niektoré živiny, vrátane vitamínov A, E a K. Je tiež dobrým zdrojom konjugovanej kyseliny linolovej (CLA), čo je mastná kyselina, ktorá je spojená s niekoľkými zdravotnými výhodami, vrátane zníženia telesného tuku a zlepšená citlivosť na inzulín.

Niektoré štúdie dokonca ukázali, že konzumácia masla môže skutočne pomôcť ľuďom schudnúť. V jednej štúdii ľudia, ktorí jedli raňajky, ktoré obsahovali maslo, schudli viac a mali nižšiu hladinu inzulínu ako ľudia, ktorí jedli raňajky, ktoré maslo neobsahovali.

V konečnom dôsledku je rozhodnutie, či jesť maslo pri diéte alebo nie, osobné. Ak sa snažíte schudnúť, je najlepšie obmedziť príjem nasýtených tukov a kalórií. Ak však masle holdujete a zapadá do vášho diétneho plánu, nie je potrebné sa mu vyhýbať úplne.

Tu je niekoľko tipov, ako jesť maslo s mierou:

* Natrite na toast alebo bagel tenkú vrstvu masla namiesto použitia margarínu alebo smotanového syra.

* Pridajte malé množstvo masla do restovanej zeleniny alebo pečeného mäsa.

* Použite maslo na výrobu vlastných šalátových dresingov alebo omáčok.

* Vyhnite sa konzumácii masla s vysokokalorickými jedlami, ako je pečivo alebo vyprážané jedlá.

Ak máte nejaké obavy z konzumácie masla, porozprávajte sa so svojím lekárom alebo registrovaným dietológom.