Mali by ste horúcu omáčku na špagety schladiť alebo ju najskôr nechať vychladnúť?

Horúcu omáčku na špagety by ste mali vždy nechať úplne vychladnúť predtým, ako ju dáte do chladničky. Po vložení horúceho jedla do chladničky totiž môže dôjsť k zvýšeniu teploty v chladničke a rýchlejšiemu skazeniu iných potravín. Horúca omáčka na špagety môže navyše spôsobiť kondenzáciu v chladničke, čo môže viesť k hromadeniu vody a rastu baktérií.

Tým, že necháte omáčku na špagety pred chladením úplne vychladnúť, môžete pomôcť udržať vašu chladničku pri správnej teplote a zabrániť rastu škodlivých baktérií.

Existuje niekoľko spôsobov, ako rýchlo schladiť horúcu omáčku na špagety. Jednou z metód je umiestniť hrniec alebo misku s omáčkou do umývadla naplneného studenou vodou. Ďalšou metódou je umiestniť omáčku na plytkú panvicu a dať ju na niekoľko minút do mrazničky.

Po úplnom vychladnutí špagetovej omáčky ju môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní.