Ako si vyrobiť múka z divokých zemiakov (8 krokov)

Going bezlepková nie je jednoduché vzhľadom k širokej škále výrobkov, lepkavé vonku. Našťastie jeden diétne zošívanie, zemiaky, je bezlepkový a môže nahradiť pšenicu v niektorých aplikáciách na pečenie, pretože to môže byť robené na múku. Zemiakovej múky môže byť použitý pre pridanie chuť na pokrmy zo zemiakov. To je často v zmesi s inými druhmi múky pri pečení chleba a môžu byť tiež použité ako zahusťovadlo pre polievok a omáčok.
Veci, ktoré budete potrebovať Galéria 6 lbs.wild zemiaky
veľkom hrnci
voda
Hair sito
riadu
Slow rúry
Fľaše
korky
návod Galéria

1. Rošt 6libra. z múčnaté zemiakov vo veľkom hrnci s vodou. Dobre premiešajte.
   

2. vylejte vodu po šiestich hodinách. Pridať čerstvú vodu. Zmes dobre premiešajte. Opakujte tento krok každé tri až štyri hodín po celej deň.
   

3. vodu vylejte na druhý deň ráno. Pridať dva až tri litre vody.
   

4. umiestnite nádobu pod sušičom sito. Turn zemiaky do vlasov sitom.
   

5. nalejte vodu cez sito, umývanie zemiakovú múku do nižšie panvy.
   

6. Vypustite voda po múky sa usadil v panve.
   

7. Spread zemiakov sediment na riad.
   

8. sušia na zemiaky sedimentu v pomalom rúre. Po vyschnutí, preosiať múku. Umiestnite múku v fľašiach a korku alebo zakryť pevne.