Ako si vyrobiť Cmar na pečenie (7 krokov)

Cmar sa používa v mnohých receptov, ako sú palacinky a sušienok. V niektorých oblastiach, cmar je ťažké nájsť, alebo sa predáva vo veľkých kontajneroch, kedy budete potrebovať len trochu. Cmar je jednoduché, aby sa doma s niekoľkými ingrediencií a vy môžete urobiť toľko alebo tak málo, ako budete potrebovať, bez extra výlet do obchodu s potravinami. Môžete vykonať pravidelnú cmar alebo pravú kultivovanú cmar.
Čo budete potrebovať
mlieko
octom alebo citrónovou šťavu
Glass
Spoon
Active kultivovaný cmar
Veľký nádoba s vekom
Easy cmar

1. Pour 1 šálka mlieka do pohára. Pridať 1 polievková lyžica. citrónová šťava alebo ocot.
   

2. Zmiešajte dobre s lyžicou. Nechajte mlieko sedieť po dobu aspoň 15 minút.
   

3. Počkajte, až sa mlieko je kyslé. Svižne premiešajte dobre premiešajte a eliminovať prípadné hrudky. Cmar je teraz pripravený na použitie v akomkoľvek recepte.
   Kultivované cmar
   

   1. Začnite s 6-8 unca aktívneho kultivované cmar naleje do pohára s tesným viečkom. Jar bude musieť byť veľkosť liter alebo väčšie.
      

   2. Pridajte 3 šálky čerstvého studeného mlieka do pohára. Položte veko na pevne. Pretrepte nádobu natoľko dobre, aby dôkladne premiešajte ingrediencie.
      

   3. umiestnite nádobu do teplej oblasti, ako je napríklad v blízkosti kachlí alebo na vrchole chladničky. Nechajte ho sedieť po dobu aspoň 24 hodín, ale nie viac ako 36 hodín.
      

   4. nalejeme cmar do čistej pohára. V prípade, že je správne kvasené, to vytvára povlak strane skla. To je teraz pripravený na pečenie alebo pitie.