- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Základy pečenia
Potrebujete vybavenie na varenie a pečenie?
Varenie a pečenie vyžadujú rôzne vybavenie a nástroje na úspešnú prípravu jedál a dezertov. Tu je zoznam základných zariadení na varenie a pečenie:
Zariadenia na varenie :
1. Hrnce a panvice :Na varenie, dusenie, vyprážanie a restovanie sú potrebné rôzne veľkosti hrncov a panvíc.
2. Stierky :Tento všestranný riad je skvelý na miešanie, miešanie a prevracanie jedla.
3. Drevené lyžice :Nevyhnutné na miešanie omáčok, polievok a iných jedál.
4. Kliešte :Užitočné na prevracanie mäsa, zeleniny a iných potravín počas varenia.
5. Šéfkuchársky nôž :Vysokokvalitný kuchársky nôž je všestranný nástroj na sekanie, krájanie a krájanie ingrediencií.
6. Orezávací nôž :Menší ako kuchársky nôž, používa sa na presné rezanie, ako je lúpanie a orezávanie.
7. Doska na krájanie :Robustná doska na krájanie poskytuje stabilný povrch na sekanie a krájanie ingrediencií.
8. Odmerky a lyžice :Presné meranie je pri pečení a varení kľúčové.
9. Misky na miešanie :Na miešanie prísad, miešanie šalátov a prípravu cesta sú potrebné rôzne veľkosti misiek.
10. Cedník :Používa sa na odkvapkávanie tekutín z cestovín, ryže a zeleniny.
11. Šľahačka :Nevyhnutné na šľahanie smotany, miešanie omáčok a šľahanie vajec.
12. Válec :Používa sa na vyvaľkanie cesta na pečivo a iné pečivo.
Zariadenia na pečenie :
1. Plátky na pečenie :Ide o ploché panvice používané na pečenie koláčikov, pečiva a iných receptov na plechy.
2. Korvice na torty :Okrúhle, štvorcové alebo obdĺžnikové formy na pečenie koláčov a koláčov.
3. Panvice na muffiny :Panvice s jednotlivými košíčkami na pečenie muffinov, košíčkov a iného drobného pečiva.
4. Pečnice :Obdĺžnikové formy na pečenie chleba, koláčov a terín.
5. Odmerky a lyžice :Presné meranie je pre pečenie kľúčové.
6. Misky na miešanie :Na miešanie suchých ingrediencií, mokrých ingrediencií a cesta sú potrebné rôzne veľkosti misiek.
7. Stierka :Na miešanie a skladanie surovín, najmä pri výrobe múčnikov a múčnikov.
8. Kefka na pečivo :Používa sa na natieranie roztopeného masla, vajíčka alebo polevy na pečivo.
9. Drôtový chladiaci stojan :Upečený tovar po vytiahnutí z rúry nechá poriadne vychladnúť.
10. Valiaci kolík :Používa sa na vyvaľkanie cesta na koláče, sušienky a iné pečivo.
11. Pergamenový papier :Nelepivý papier, ktorým je možné vyložiť plechy na pečenie a panvice, aby sa zabránilo prilepeniu.
12. Časovač :Nevyhnutné na sledovanie času varenia a pečenia.
Pamätajte, že presné potrebné vybavenie sa môže líšiť v závislosti od konkrétnych receptov, ktoré plánujete urobiť. Začať s týmito základmi a rozširovať svoju zbierku podľa potreby vám pomôže úspešne zvládnuť širokú škálu projektov varenia a pečenia.
Základy pečenia
- Ako udržať brownies od získania Hard (6 schodov)
- Ako Ak chcete uložiť Krehké
- Ako vyrobiť sladovú múku?
- Ako si vyrobiť námrazy s veľmi málo prísad (5 krokov)
- Môžem Freeze Chocolate náplň-Covered Petits Fours
- Čo je Snickerdoodle Cookie
- Ako Ozdobte fondant s Shimmer (10 krokov)
- Môžete vynechať sódu bikarbónu a prášok so samokysnúcou múkou?
- Aká je dobrá veta s použitím múky?
- Rozdiel medzi Matz Bread & amp; Crackers
Základy pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


