Ako sa dostať vzduchové bubliny Out of krémom polevou

Maslo zo smotany poleva je sladká poleva; jeho základom je cukor a maslo. Pridajte trochu mlieka a zeleniny skrátenie, a recept vytvára univerzálny tortu šírenie. Najväčším problémom pri výrobe masla, smotany poleva je otázka bublín. Maslo obsahuje prírodné zachytený vzduch a cukor ťahá vzduch do seba, zatiaľ čo sa pracuje. Vytiahnite vzduchové bubliny z poleva na hladký, bez bublín povrchu.
Čo budete potrebovať
Mixer
drevenou lyžicou
Zip-top sáčku
Bowl

Inštrukcie

1. Zmiešajte maslo krém polevu pomaly, keď je cukor pridaný, aby sa zabránilo dostať vzduchové bubliny v priebehu prípravy. Použite mixer, a nie bič cukor do mixu; skôr, použite veľmi pomalý miešacej pohyb.
   

2. premiešajte masla, smotany poleva s drevenou lyžicou, špachtľou alebo na nízkej rýchlosti zmiešavacie odstrániť vzduchové bubliny, ktoré boli minul v kroku 1. pomaly a po dlhú dobu sa mieša. Niektoré recepty požiadať o poleva sa mieša po dobu 25 minút, aby sa zabezpečilo, že bublinky sú preč.
   

3. skladujte masla, smotany poleva v zip-top tašky cez noc, aby zmes odpočívať. V dopoludňajších hodinách, rezané dieru v rohu vrecka a zatlačte masla, smotany otvorom do misy. Všetky zostávajúce vzduchové bubliny bude vytlačená poleva, zatiaľ čo sa pohyboval otvorom
   

4. premiešajte polevu s drevenou lyžicou, ak existujú zvyšné vzduchové bubliny .; potom ju presadiť zips-top sáčku znova. Všetky vzduchové bubliny bude odstránená po týchto procesov.