Ako sa dostať k Dough Rise v rúre

lokalita s teplotou 85-90 stupňov Fahrenheita poskytuje optimálne prostredie pre chlebové cesto stúpať. Ak žijete v tropickom raji, to je nepravdepodobné, že by ste vykurovať svoj dom s týmito teplotami v zimných mesiacoch, takže cesto môže stúpať pomalšie, než by ste chceli, keď ste ho nechať pri izbovej teplote. Vaša rúra poskytuje návrh bez prostredie, kde si môžete kontrolovať teplotu, aby vaše cesto svah rýchlejšie.
Čo budete potrebovať
Veľký rúry bezpečné misu
Oil alebo teflónovej sprej

Plastový obal alebo utierkou
pekáč
pokyny

1. Presunutie rúra rack do centra rúry a predhrejte rúru na najnižšiu teplotu. Najlepší čas na to urobiť, je potom, čo ste miešal cesto, ale predtým, ako začnete hnetenie.
   

2. Oil veľké rúry bezpečné misku alebo sprej s teflónové varenie sprej. Po miesenie cesta, vložte ju do nádoby a otočte cesto pokryť s olejom na všetkých stranách.
   

3. Kryt misy s plastovou fóliou alebo vlhkou utierkou. Vypnite rúru a umiestnite misu cesta na stredovom stojane rúry. Zatvorte dvierka rúry.
   

4. Skontrolujte, či cesto pravidelne začínal asi v polovici odporúčanej dobe rastúci, pretože to môže stúpať rýchlejšie v rúre. Vyberte cesto z rúry, akonáhle sa zdvojnásobil vo veľkosti.
   

5. Vykonajte rovnaký postup pre druhú vzostupe, ale najprv formovať cesto a umiestniť ho na panvici, bude pečený v . Vyberte cesto z rúry asi 15 minút pred nárast je kompletný a nastavte ju na pult dokončiť rastie, zatiaľ čo vy predhrejte rúru na teplotu pečenia.