Ako nahradiť Maslo na olej v Brownies

Môžete sa rozhodnúť pre maslo ako ideálna náhrada za olej na prípravu brownies bez akýchkoľvek pochybností. Maslo požičiava bohatú, krémovú chuť na brownies. To produkuje vlhkú, jemnú textúru, ktorá robí suché, torta-ako konzistenciu brownies minulosťou. Vhodne vymeniť olej s maslom vo vašom recepty na koláče pripraviť lahodné zákusky dezerty.
Inštrukcie

1. Použite substitučná pomer 1 šálka masla 3/4 šálky oleja, kedy nahradí maslo olejom. Pozri recept alebo Brownie zmesi obalu, pre inštrukcie na množstvo oleja potrebné.
   

2. Zmäkčiť maslo pred zmiešaním s ostatnými zložkami, ako je cukor, takže sa mieša dobre. Vezmite maslo z chladničky, a umiestniť ho von pri teplote miestnosti po dobu najmenej jednej hodiny, aby sa stane mäkký a hladké prirodzene. Ak sa chcete rýchlo zmäkčiť maslo, nakrájajte na malé kocky, aby mohol dosiahnuť izbovej teploty počas 10 minút.
   

3. Nastavte si rúry časovač dva minúta dlhší ako stanovenej doby trvania. Brownies zapečené s maslom potrebovať trochu dlhší čas, aby variť, než tie, pripravené s olejom, aby sa zabránilo ich otáčanie šupinatá.