- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako Frost tortu trojvrstvové (8 krokov)
Pečenie chutné dezert je len polovica bitky prípravy trojstupňový tortu. Vrstvený torta jednoducho nie je torta s polevou. Nech torta sa rozhodnete urobiť, poleva trojvrstvové tortu nie je jednoduchá úloha. Každá vrstva musí mať polevu na hornej, ako aj na bokoch. Jednou z najväčších výziev je miest každej vrstvy na seba, bez toho, aby jednotlivé vrstvy rozpadnú. Pri starostlivom presnosti a techniky, bude vaša trojvrstvové tortu byť matované k dokonalosti a pripravený slúžiť.
Čo budete potrebovať
troch jednotlivých koláče (rovnakej veľkosti)
polevou (ľubovoľný druh)
cake tanier
voskovaného papiera
plastovou stierkou
Pokyny
-
Vložte štyri prúžky voskovaného papiera na okrajoch thhe tortu dosky tak, aby sa visieť cez hrany.
-
Úroveň každý tortu pomocou ostrého, zúbkované nože tak, aby každý koláč má dokonca, rovný povrch.
-
Opatrne zdvihnúť jednu tortu vrstvu, oboma rukami na tortu dosku so spodnou stranou nahor. Držte tortu opatrne, takže nemusíte stlačiť do torte, čo by mohlo spôsobiť, že sa rozpadne.
-
Šíriť 1/4 polevy cez torte rovnomerne.
-
Umiestnite druhej vrstvy aj spodnou stranou nahor na hornej strane prvej vrstvy s polevou, tiež spodnou stranou nahor. Posunutím vrstvu okolo tak, aby sa rovnomerne sedí na hornej strane prvý.
-
Frost v hornej časti druhej vrstvy pomocou iného 1/4 polevy. Opakujte s treťou a poslednú vrstvu.
-
Frost boky trojvrstvového tortu a hornej veľkoryso s zostávajúce poleva.
-
Jemne zasuňte voskový papier z pod tortu a re-mrazu, kde sa vaše prsty môžu mať spackal námrazy. Podávajte alebo skladovať v chladnom prostredí.
Techniky pečenia
- Prečo koláče pri chladnutí strácajú kysnutie?
- Ako sa prihlásiť námrazy na Mini Cupcakes (6 schodov)
- Môžem Freeze Creme anglaise
- Ako Pečieme ľahko odrobinky krusty pre Tvarohový koláč
- Ako Rozviňte Fondán
- Ako zariadiť, aby predkožka nezapáchala?
- Čím sa dá tuk nahradiť pri pečení koláčikov?
- Môže sa vanilkový likér použiť pri pečení?
- Dokážete pripraviť hlúpy puding s práškom do pečiva?
- Ako previesť Muffin recept na Pečieme v Mini Muffin Pan
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


