Ako Roll cesto naozaj tenký (6 stupňov)

Kuchári používali tenké valcované-out cesto po stáročia. Historické Foods uvádza, že britskí biskupský chlebíček sa datujú do 13. storočia; používajú tenkú kôrku a sú naplnené mäsa, ovocia a rôznych korenín. Kuchári tiež použiť tenký cesto pri výrobe sladké pečivo v rôznych tvaroch a veľkostiach. Tenké cesto robí chrumkavá kôrka, ktorá sa používa ako základ pre pečivo, ako sú pizze, quiche a koláče. Pre každý druh jedla alebo dezert budete pripravovať s tenkým cestom, roll to správne, aby nedošlo k jeho roztrhnutiu alebo prilepeniu na povrch.
Čo budete potrebovať
pergamenový papier
rolling pin
Pokyny

1. Umiestnite veľký hárok pergamenu na rovný povrch, ako je napríklad boj proti hornej alebo stola.
   

2. Vložte cesto v stredu pergamenu.
   

3. Pridať ďalší veľký kus pergamenu v hornej časti cesta.
   

4. Zlúčiť cesto rukami.
   

5. Vložte valček nad cesta. Roll ju tam a späť, a zľava doprava sa dokonca ťahy. Flip cesto znova a naďalej valiť tak, že zostáva aj a ploché na celom povrchu.
   

6. Majte sploštenie cesto s valčekom, kým ste požadované, dokonca aj hrúbku. Ak sa pergamen papier vrásky, jednoducho zdvihnite a vyrovnajte.