Ako kyslé mlieko k pečenie (5 krokov)

Je to naozaj neopatrný návštevník, ktorý pije mlieko v bakalárskom chladničkou, bez najprv brať opatrne čuchať aby zistil, či to je preč & quot ;. Off & quot; Niekoľko rodín baktérií sú rovnako nadšení nutričné ​​hodnoty mlieka ako ľudia sú, a najviac odhaliť ich prítomnosť vylučovať kyselinu mliečnu. Ukazuje mlieko kyslý a nechutné, ale to neznamená, že je to nepoužiteľný. Jedlá sóda v mnohých receptov vyžaduje mliečnych výrobkov pre spustenie svojho kypriaci silu, a ak nemáte skutočný článok na ruky, budete musieť vyrábať umelo.
Čo budete potrebovať
Meracie lyžice
Citrónová šťava, ocot alebo vínneho kameňa
Fork (voliteľne)
Inštrukcie

1. Zmeria sa množstvo mlieka s názvom vo vašom receptu .
   

2. Zahrejte mlieko v mikrovlnnej rúre, kým je to len trochu teplo, alebo ho nechať na pult za hodinu alebo dve dopredu, takže to ide na izbovú teplotu. Tento krok je voliteľný, ale mlieko bude sklamať rýchlejšie, ak je to teplejšie.
   

3. Vmiešajte 1 PL citrónovej šťavy alebo octu, alebo polovičné množstvo smotany zubného kameňa, pre každý šálku z kyslého mlieka váš recept vyžaduje. Ak používate krém zubného kameňa, kyselina suchý, metla ho na niekoľko sekúnd s vidličkou, aby sa zabezpečilo, že je dôkladne rozpustí.
   

4. Odpočinok mlieko na pult pre 3 až 5 minút, kým sa začne oddeľovať alebo & quot ;. zraziť sa & quot; To je normálne, a naznačuje, že mlieko je kazeín bielkoviny začali zraziť a mlieko je pripravený na použitie.
   

5. Skombinujte teraz-mliečnych výrobkov so svojimi zvyšnými vlhké suroviny, alebo zamiešajte do vaše suché prísady, podľa pokynov v recepte.