Ako si vyrobiť Zákusky list

Tenké a papierový pečivo listy, tiež známy ako filo cesta, často držať delikátne sladké alebo slané náplne pre rôzne recepty. Ale namiesto toho, vrátane ready-made pečivo listov, si môžete urobiť pečivo list lacno pomocou jednoduchých ingrediencie, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou už máte doma. Po vykonaní pečivo list, napchať to s gréckymi výplňou pre pikantné etnické jedlom alebo naplňte ju sladkým sirupom a vlašskými orechmi na lahodné baklava. Pripravte pečivo listy ako chutné, zdravé a cenovo výhodné okrem svojej obľúbené recepty
čo budete potrebovať
1 & # XBD .; šálky hladkej múky (plus navyše pre valcovanie)
Teplá voda
veľkej mise
uterák
Narrow valček
olej na varenie
Štetec
pokyny

1. Odmerajte múku a nalejte ju do misky. Pridať 1 polievková lyžica. vlažnej vody do múky a hniesť vodu do múky s rukami. Pridá sa ďalšia voda, až múka drží pohromade na hladké cesto. Nepridávajte toľko vody, aby cesto stane lepkavá. Prestaňte pridávať vodu, keď cesto lepí dohromady a môžete hniesť ju ľahko do hladkej gule.
   

2. Prikryte cesto s uterákom a nechajte ju v kľude po dobu jednej hodiny.
   
   

3. Odstráňte uterák a rozdeľte cesto na tri rovnaké kusy. Tvar kúsky do guľôčok.
   

4. Posypeme ďalšie múku nad pečivo podložku a začne valcovanie jeden cesto loptu z do kruhu. Pokračujte valcovanie pokiaľ lopta asi 8 palcov v priemere. Roll ďalšie dve loptičky v rovnakej móde, kým nebudete mať tri 8-palcové kruhy cesta.
   

5. Brush kuchynský olej cez vrchol jedného kruhu. Umiestnite ďalší kruh na hornej strane olejované kruhu. Kefa kuchynského oleja cez okraj druhého kruhu. Umiestnite posledný kruh v hornej časti olejovanej kruhu.
   

6. Posypeme ľahký poprašok múky cez vrchol kruhu a vrátiť sa naskladané kruhy cesta von, kým nedosiahnu požadovanú veľkosť pre váš recept , Môžete sa vrátiť tento cesto celkom tenký, alebo nechať trochu hrubšie, ako si prajete.
   

7. Zdvihnite pečivo rohož s valcovaného kruhu a flip cez kruh na plechu na pečenie alebo misky budete používať na pečenie recept.
   

8. Stlačte pečivo list jemne do misky alebo cez plech na pečenie, takže to odpovedá na povrch. Dávajte pozor, aby nedošlo k poškodeniu cesto, ako ju stlačíte.