Ako piecť chleba v zasklením

Ak ste domáci kuchár, ktorý sa teší na pečenie chleba, zažijete úspech s chlebom pri použití skla chleba panvy. Sklenené chlieb panvy bude absorbovať rúry teplo rovnomerne a držte teplo rovnomerne okolo bochníkov chleba, ako sa piecť. To bude mať za následok rovnomerne zhnedlo chlebovú kôrku, ktoré je chutné a atraktívne. Sledovať proces pečenia opatrne, aby zabezpečili, že bochníkov chleba vyjsť z rúry v správny čas, takže sú dozlata a príjemne chrumkavé.
Čo budete potrebovať
masla alebo oleja (pre mazanie panvy)
Papierové utierky
rúra
chladenie skrine
Pokyny

1. namažte vnútro chleba panvy veľkoryso s maslom alebo olejom. Spread maslo alebo olej rovnomerne po celom vnútornom povrchu pomocou prstov alebo papierový uterák.
   

2. Vložte chlebového cesta do pripravenej pohára bochník panvy potom, čo vzrástol raz. Tvar cesto, takže je hladké a zaoblené.
   

3. Povoliť cesto na chleba panvy kysnúť na teplom mieste, druhýkrát po dobu približne 30 minút. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita, keď cesto rastie druhýkrát.
   

4. Vložte chlebového cesta do horúcej rúry, až potom, čo 30 minút uplynie. Pečieme chlieb za cca 25 minút.
   

5. Pozrite sa na chlieb v rúre počas posledných piatich až 10 minút pečenia. Keď horná chleba je hlboká zlatohnedá, otvorte dvierka rúry a dvakrát kliknite zľahka na vrcholkoch bochníkov chleba. Ak sú bochníky sú ťažké, keď ste ich kliknúť a oni zvuk dutý, chlieb je dokončenie pečenia.
   

6. Vyberte chlieb z rúry a miesto bochník panvy na chladenie skrine. Ochladí na chleba v chlebe panvíc po dobu približne 15 minút.
   

7. Vyberte chlieb zo sklenených bochník panvy a nechajte chleba úplne vychladnúť pred krájaním.