Ako si vyrobiť Staromódny Kvasnice zdvihnutý šišky (šišky)

originálny štýl šišky sú myšlienka, aby zaviedli do Ameriky ako "oleykoeks," alebo olejových koláče z múky a vyprážané v bravčového tuku. Najstaršie písomné recepty pochádzajú z počiatku 19. storočia, a sú určené pre kvasinkových-raise koláče, ktoré nie sú vyrobené tak rýchlo, ako viac-populárne šišky recepty. Staromódny šišky môže byť buď sladký alebo slaný a boli zvyčajne vyrobené s celou pšenice alebo ovsená múka, skôr než rafinovaný a bielené bielej múky.
Čo budete potrebovať
5 šálok múky
2 vajcia
1/4 šálky rozpusteného masla
3/4 šálky cukru
2/3 šálky teplého mlieka, 2/3 šálky
teplej vody
2 balíčky sušených kvasníc
1 lyžička soli 1 lyžička
najrôznejších korenia ako Mace kardamonom a muškátovým orieškom
2 litre oleja Galéria Donut- alebo suchár rezanie krúžkov
inštrukcie

1. Rozpustíme maslo s mliekom v mikrovlnnej rúre na nízky výkon. Pridať túto do misky z nerezovej ocele s teplou vodou, obsah dvoch kvasinkových paketov, a polovica cukru. Nechajte droždie kvitnúť za pol hodiny pri izbovej teplote.
   

2. Pridajte vajce, múku, korenie a zvyšok cukru do kvasiace kvasinky. Začleniť dôkladne, potom zase von cesto na pracovnú plochu a uhnetieme do lopty. Umiestnite tento loptu do misy, prikryte voľne s uterákom, a necháme hodinu, takže cesto môže zdvojnásobiť veľkosť.
   

3. rozohrejte olej v ťažkej holandské rúry alebo vyko- železný hrniec na stredne vysokej. Načítať cesto, punč ju dole, a nakrájame na kolesách s kovovým šišky rezanie kruhov. Fry v dávkach 3-4 šišky naraz asi päť minút za kus. Pretože tieto šišky bude vznášať pri varení, možno budete musieť vrátiť je cez v oleji s paličkami alebo špajle.