- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Prečo rúry zapáchajú, keď sa samočistia?
Keď na rúre spustíte samočistiaci cyklus, vysoké teploty (zvyčajne medzi 500 a 1 000 stupňami Fahrenheita) môžu spôsobiť spálenie zvyškov jedla, mastnoty a špiny, ktoré sa nahromadili vo vnútri rúry. Tento proces môže produkovať dym a výpary, ktoré môžu byť nepríjemné a dokonca škodlivé pri vdýchnutí.
Niektoré z chemikálií, ktoré sa môžu uvoľniť počas samočistiaceho cyklu, zahŕňajú:
* Oxid uhoľnatý: Tento plyn je bez zápachu a farby a pri vdýchnutí veľkého množstva môže byť smrteľný.
* Oxid dusičitý: Tento plyn má ostrý, štipľavý zápach a môže dráždiť oči, nos a hrdlo.
* Formaldehyd: Tento plyn má silný, dráždivý zápach a u ľudí môže spôsobiť rakovinu.
* Akroleín: Tento plyn má dusivý, štipľavý zápach a môže spôsobiť podráždenie očí a dýchacie problémy.
Okrem týchto plynov môže samočistiaci cyklus produkovať aj iné škodlivé chemikálie, ako je benzén, toluén a xylén. Tieto chemikálie sa môžu uvoľňovať do ovzdušia vo vašom dome a môžu predstavovať zdravotné riziko pre vás a vašu rodinu.
Z týchto dôvodov je dôležité pri používaní samočistiaceho cyklu na vašej rúre prijať preventívne opatrenia. Tieto opatrenia zahŕňajú:
* Uistite sa, že rúra je dobre vetraná. Otvorte okná a dvere, aby mohol cirkulovať čerstvý vzduch.
* Počas samočistiaceho cyklu opustite dom. Ak nemôžete opustiť dom, zostaňte v miestnosti, ktorá nie je priamo spojená s kuchyňou.
* Samočistiaci cyklus nepoužívajte, ak je rúra poškodená alebo ak sú v nej zvyšky jedla. Mohlo by to spôsobiť požiar alebo poruchu rúry.
Ak máte akékoľvek obavy týkajúce sa bezpečnosti samočistiaceho cyklu vašej rúry, mali by ste sa poradiť s výrobcom.
Techniky pečenia
- Prečo sóda bikarbóna robí vodu modrou?
- Môžete nahradiť prášok do pečiva za sódu v recepte na sušienky?
- Aký je rozdiel medzi Fondant a Gum Vložiť
- Pri použití kombinovanej mikrovlnnej rúry Godrej na pečenie koláčikov by mala byť zapnutá alebo konvekčná?
- Ako dostanú náplň do donutu?
- Aká je klasifikácia nástrojov na pečenie?
- Ako odstrániť kože pred orechy (3 kroky)
- Ako spracovať Lieskové
- Čo je sóda bikarbóna?
- Ako si vyrobiť Top Pie Crust v Criss-Cross (12 schodov)
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


