- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Aké sú dva rôzne typy pecí?
Plynové rúry
* Ako zdroj paliva používajte zemný plyn alebo propán
* Ohrievajte rúru spaľovaním plynu v spaľovacej komore
* Výhody:
* Rýchle zahriatie
* Dokonca aj varenie
* Relatívne lacná prevádzka
* Nevýhody:
* Nákup môže byť drahší ako elektrické rúry
* Inštalácia môže vyžadovať odborníka
* Pri nesprávnom vetraní môže produkovať oxid uhoľnatý
Elektrické rúry
* Používajte elektrinu ako zdroj paliva
* Rúru zohrejte pomocou elektrického vykurovacieho telesa
* Výhody:
* Veľmi presné ovládanie teploty
* Dokonca aj varenie
* Jednoduché čistenie
* Nevýhody:
* Môže trvať dlhšie, kým sa zohreje ako plynové rúry
* Prevádzka môže byť drahšia ako pri plynových rúrach
* Môže vyžadovať vyhradený elektrický obvod
Techniky pečenia
- Šachovnicový torta Návod
- Ako Ozdobte cookie ako strakatí Egg (5 krokov)
- Dá sa samokysnúca múka použiť na pečenie koláča, ak nemáte hladkú múku?
- Ako funguje prášok do pečiva ako kypriaci prostriedok?
- Ako zahustíte polevu príliš riedku?
- Ako si vyrobiť tradičný Bannock
- Pri pečení koláča pri 325 stupňoch v plynovej vs elektrickej rúre by ste mali nastaviť aký stupeň?
- Aké sú bezpečnostné opatrenia pri používaní nástrojov a zariadení na pečenie?
- Ako sa sóda bikarbóna používa ako čistič?
- Keď použijete instantné droždie a vysušíte, musí byť navlhčené, myslím tým, že ste ich vždy naliali vodou, keď sú zmätené?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


