Je sóda bikarbóna heterogénna alebo homogénna?

Jedlá sóda, tiež známa ako hydrogénuhličitan sodný (NaHCO3), je homogénna látka. Homogénne látky sú látky, ktorých zloženie a vlastnosti sú v celom rozsahu jednotné. V prípade jedlej sódy sa skladá z atómov sodíka, vodíka, uhlíka a kyslíka v pevnom pomere. Bez ohľadu na množstvo alebo umiestnenie prijatej sódy bikarbóny, zloženie a vlastnosti zostávajú rovnaké, vďaka čomu ide o homogénnu látku.