- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako ovládať teplo na Bunsenovom horáku?
Ak chcete regulovať teplo na Bunsenovom horáku, postupujte takto:
1. Zapnite prívod plynu. Na spodnej strane horáka väčšinou nájdete gombík alebo páku. Otočte tento gombík alebo páku v smere hodinových ručičiek, aby ste otvorili plynový ventil a umožnili plyn prúdiť do horáka.
2. Zapáľte horák. Na zapálenie plynu v hornej časti horáka použite iskrový zapaľovač alebo zápalku. Plameň nastavte vzduchovým ventilom, aby ste dosiahli požadovanú veľkosť a tvar.
3. Nastavte ventil prívodu vzduchu. Ventil nasávania vzduchu sa zvyčajne nachádza v spodnej časti horáka, pod gombíkom alebo pákou prívodu plynu. Nastavením sacieho ventilu sa reguluje množstvo vzduchu, ktoré sa zmiešava s plynom, čím sa ovplyvňuje teplota plameňa. Ak chcete zvýšiť teplo, mierne zatvorte ventil nasávania vzduchu, čo umožní, aby sa s plynom zmiešalo menej vzduchu, čo má za následok teplejší a koncentrovanejší plameň. Ak chcete znížiť teplo, otvorte ventil nasávania vzduchu, čo umožní, aby sa s plynom zmiešalo viac vzduchu, čo vedie k chladnejšiemu a menej koncentrovanému plameňu.
4. Sledujte farbu a tvar plameňa. Farba a tvar plameňa poskytujú vizuálne informácie o teplote a účinnosti horáka. Modrý plameň znamená úplné spaľovanie a vysoký tepelný výkon, zatiaľ čo žltý plameň znamená nedokonalé spaľovanie a nižší tepelný výkon. Nastavte ventil prívodu vzduchu tak, aby ste dosiahli modrý plameň pre maximálnu účinnosť.
5. Po dokončení vypnite prívod plynu. Keď skončíte s používaním Bunsenovho horáka, vypnite prívod plynu otočením gombíka alebo páky proti smeru hodinových ručičiek. Tým sa zastaví prietok plynu a plameň sa uhasí.
Dodržiavaním týchto krokov môžete efektívne regulovať tepelný výkon a dosiahnuť požadované charakteristiky plameňa na Bunsenovom horáku. Nezabudnite vždy postupovať opatrne pri práci s otvoreným ohňom a dodržiavať bezpečnostné pokyny, aby ste predišli nehodám.
Techniky pečenia
- Rozpúšťa sa cukor v oleji na varenie?
- Ako môžem Ozdobte vdolky s cukrom kryštálmi
- Akých je 9 fáz pečenia?
- Prečo môj plynový sporák Kenmore funguje dobre, ale rúra sa nezapáli?
- Čo sa stane s múkou pri zahriatí?
- Nahrádza smotanou v Pečený koláč
- Tajomstvo k tomu, že na suchom Flaky Scone
- Ako zapálite kontrolné svetlo rúry Kenmore?
- Ako Pre-Bake lístkového cesta (3 kroky)
- Je bezpečné používať solárnu rúru?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


