- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako používať peeler?
Správne používanie škrabky vám môže pomôcť rýchlo a efektívne odstrániť šupku z ovocia a zeleniny. Tu je podrobný návod, ako používať škrabku:
1. Vyberte si správnu škrabku:
- K dispozícii sú rôzne typy škrabiek, ako sú otočné škrabky, škrabky Y a škrabky julienne. Vyberte si ten, ktorý je pre vás najpohodlnejší na držanie a používanie.
2. Pripravte si ovocie alebo zeleninu:
- Opláchnite ovocie alebo zeleninu pod studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky.
- Osušte ho čistou papierovou utierkou, aby ste zaistili pevné uchopenie pri lúpaní.
3. Držte škrabku správne:
- Škrabku držte v dominantnej ruke s čepeľou smerom od vás.
- Položte palec na hornú časť škrabky pre kontrolu a stabilitu.
4. Začnite s peelingom:
- Čepeľ škrabky umiestnite na vrch ovocia alebo zeleniny tam, kde chcete začať šúpať.
- Jemne zatlačte a začnite škrabkou pohybovať smerom nadol dlhými, rovnomernými ťahmi.
- Škrabku držte pod miernym uhlom, aby ste zaistili hladký a efektívny proces odlupovania.
5. Otočte ovocie alebo zeleninu:
- Pri šúpaní otáčajte ovocím alebo zeleninou druhou rukou, aby ste odkryli väčšiu plochu na olúpanie.
6. Odstráňte všetky kazy alebo nedokonalosti:
- Ak na pokožke narazíte na nejaké fľaky alebo nedokonalosti, opatrne ich odstráňte špičkou škrabky.
7. Dokončite peeling:
- Pokračujte v lúpaní, kým z ovocia alebo zeleniny neodstránite všetku šupku.
8. Vyčistite škrabku:
- Po použití opláchnite škrabku pod teplou vodou, aby ste odstránili všetky čiastočky jedla.
- Utrite ho dosucha čistou handričkou, aby ste zabránili hrdzaveniu a zabezpečili, že je pripravený na budúce použitie.
Pri práci s ostrými predmetmi, ako sú škrabky, nezabudnite vždy postupovať opatrne. Držte prsty ďalej od čepele a dávajte pozor na svoje pohyby, aby ste predišli zraneniam.
Techniky pečenia
- Ako Fix Mascarpone polevu
- Ako môžete opraviť cesto na pizzu, ak ho pridáte do veľkého množstva vody?
- Na čo sa používajú stroje na výrobu ľadu?
- Ako čistíte sadze spod krbovej rímsy?
- Ako Glaze biskupský chlebíček
- Aký príklad je metóda zmesi muffinov?
- Kde možno nájsť viac informácií o včelom vosku?
- Prečo kozmonauti používajú na pečenie rovnakú hliníkovú fóliu ako vy?
- Ako si vyrobiť filo ceste
- Čo sa stane, keď zmiešate sódu bikarbónu a zahrejete?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


