Koláče, ktoré sa vyrábajú metódou šľahania?

* Genoise piškóta: Je to ľahký a vzdušný koláč vyrobený z vyšľahaných bielkov a cukru.

* Anjelský koláč: Toto je ďalší ľahký a vzdušný koláč vyrobený z vyšľahaných bielkov a cukru, ktorý však neobsahuje múku.

* Šifónová torta: Je to vlhký a nadýchaný koláč vyrobený z vyšľahaných bielkov, cukru, oleja a múky.

* Piksový koláč: Toto je základný koláč vyrobený z vyšľahaných bielkov, cukru a múky.