Kroky k Tie hovädzie pečienka (4 kroky)

Ak môžete zviazať stuhu okolo darček, môžete si kravatu pečienku pred tým, než ide do rúry - Už žiadne baliace papiere potrebné. Viazanie svoj pečienku drží tvar kompaktný, zabezpečiť, že to varí rovnomerne. V opačnom prípade, to expanduje a šíri sa v rúre, presakovanie jeho šťavy a varenie v rozpore z jedného konca na druhý. S len niekoľko ďalších minút prep času a niekoľkých uzlov, môžete si istí, že vaše pečienka je tak krásne, keď to príde z rúry, ako to bude v.
Čo budete potrebovať
Cievka z mäsiarskeho motúza
Nožnice
Pokyny

1. Strih niekoľko stôp mäsiarskym povrázkom z vášho cievky s nožnicami, a položiť svoju pečeň na pracovný povrch pred vami vodorovne - široká strana by mala byť smerom k vám
   

2. Zábal reťazec okolo konca pečienka, asi jeden alebo dva palce na Vytiahnite reťazec .. napätý, ale nie tak pevne, že je to stláčanie mäso a robiť to vyduje.
   

3. Snip uvoľnenú reťazec v blízkosti uzla, odchádzajúci ako malý prebytok pripojené k pečienka, ako je to možné. Palec alebo dva dole z prvého reťazca, zviazať iný rovnakým spôsobom. Mäso by sa mala konať v mieste, ale nie stlačil.
   

4. Pokračovať viazanie slučky okolo pečienka každú piaď alebo dva, až sa dostanete na koniec, kde by mal byť konečný slučka palec alebo dva od konca, rovnako ako prvý. V závislosti na veľkosti pečienka, mali by ste mať tri až päť slučky zviazaný okolo neho.