- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Ako variť Gourmet Rice
Zapnúť, že svetské vrece ryže vo vašej skrini do misky niektorý kuchár by bol hrdý. Vo väčšine prípadov, ryža sa podáva iba varené alebo dusené s posypeme soľou, niektoré maslo a možno pár zeleniny, ako sú jarné cibuľkou a zelenej. Kým výsledný pokrm je uspokojujúce a náplň, to nie je to, čo by ste nazvali gurmána. Vyberte si tú správnu ryžu a korenie a transformovať svoju ryžu do gurmán misky.
Pravým Rice
Plain biela ryža je v poriadku pre každodenné, ale vyberte si niečo exotickejšie pre gurmánske ryže. Basmati a jazmínová ryža má jemnú chuť a arómu. Divoká ryža - v skutočnosti semeno divokej trávy a nie ryža - má orechovú príchuť. Hnedá ryža, a to ako dlhý a krátky obilie, trvá dlhšie variť ako iné typy, ale stojí za to čakanie. Ďalšie myšlienkou je kombináciou rôznych ryžou nájdených balené v obchode. Nech si vyberiete ryža, spustite misku vypnúť sautéing ryžu v masle, olivový olej alebo fritovacieho oleja podľa vášho výberu. Olej dodáva bohatosť na ryžu a zlatou farbou. Nemalo by to trvať dlhšie ako 5 minút na miernom ohni.
Senzačný Korenie
Gourmands závisí na pochutiny, aby chuť na ryžu. Soté cibuľa, pór, šalotka alebo cesnak s ryžou, ako varí v oleji. Teplo prináša sladkosť a berie tvrdosti cibule a cesnaku. Byliny, ako je petržlen, šalvia, bazalka a rozmarín vôňa ryže, rovnako ako chuť IT. Tepla korenia, ako je rasca, koriander, horčica alebo semien feniklu, škorice a garam masala - použité značne v indickej kuchyni - na suchej panvici, kým korenia sú voňavé a hlbšie farby. Pridajte niekoľko závitov šafranu na ryžu, zatiaľ čo to je varenie v kvapaline pre bohaté farby a opojnou vôňou. Vrstva chuťou tým, že varí ryža s korením a bylinkami a pridaním čerstvé bylinky na konci.
Lovely Liquid
Plain voda dodáva nič v ceste chuti, ale to nie je zamaskovať chuť ryže a korenia. Zvážte použitie kuracie, hovädzie alebo zeleninový vývar namiesto vody. Kombinácia ulity šťavy a vody pracuje pre ryžu, ktoré sa budú podávať s morskými plodmi. Paradajková šťava zmiešaní s vodou pridáva farbu do ryže a štipľavú sladkostí. Taliani varia špagety v červenom víne, a funguje to pre ryžu rovnako. U jedla z ryže, ktoré zahŕňajú slaninu, pancetta alebo šunku, použite vývar vyrobený z šunky piat .:
Syr It Up
Taliani majú talent na glamming hore najviac svetské riadu, a to je práve to, čo urobili s rizotom, ako je ten, ktorý je kombinácia ryža varené pomaly kurací vývar s veľkorysou splash vína a voňajúce pridanie parmezánom. Výsledkom je krémová štruktúra zo syra, ale ryža má ešte niečo k nej, a nie je kašovitý. Ostatné syry používať s ryžou zahŕňa čedar, koza, Monterey Jack a dokonca bleu syr. Vmiešajte syr do ryže a ozdobte niečo naviac. Pre zavŕšenie, pridajte zeleninu, ako je hrášok, huby a tipy špargľa dať farbu jedlo a chuť.
Techniky varenia
- Ako previesť KPS do PSI ( 3 kroky )
- Ako si vyrobiť Brown potravinárske farbivo (10 krokov)
- Ako variť bôčik Pomaly S pražiareň
- Koľko šľahačka je vyrobený z jedného Pint
- Aký druh oleja by som mal používať na Hlboké Fry Wings
- Kryje poistenie domu škody spôsobené požiarom horúcim kuchynským olejom?
- Ako používať Rotisserie Horák na plynovom grile
- Ako plameňom vianočný puding
- Ako Brown bez kože kurča
- Ako si vyrobiť Sušené Marshmallows doma
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


