Ako variť Country Sausage Plnená bravčová kotleta v rúre

napchal bravčovou kotletu s klobásou alebo inými zložkami pridáva ďalší rozmer chuti a vizuálnu príťažlivosť na prostý dielu mäsa. Vykonajte kapsu v mäse a vytvoriť gurmánske liečiť tým, plnkou s predvarená klobásou. Však, pretože obaja masovú plnkou a bravčová kotleta, musí byť varené na bezpečné vnútornej teplote, mäso potrebuje mierne variť dlhšie ako za nepolstrovanou rezanky.
Čo budete potrebovať
Silné bravčové kotlety (kosti a alebo bez kosti)
plnkou
Párovanie nôž
pekáč
The Right Stuff

1. speniť klobása, kým nie je ružová zostáva pred aby plnkou chop. Použite klobásu samostatne, alebo pridať ďalšie ingrediencie pred plnkou. Ak chcete vytvoriť výdatné chleba plnku, zmiešajte varené klobása s nakrájanú cibuľu, nasekané jablká a nehybných chleba kocky; pridať korenie, ako je šalvia, tymián a rozmarínu, a malým množstvom tekutiny. Pridajte nakrájanú papriky, zeler, vlašské orechy alebo huby za odrodu, pokiaľ je to žiaduce.
   

2. Použite ostrý nôž, frézovanie, aby sa 1- až 2-palcový plátok po celej dĺžke kotleta, pracovný nôž vnútri rezu vytvoriť dutý vnútrajšok. V prípade rezania na kosti v sekanie, začiatok rezanie na konci najďalej od kosti, a plátok celú cestu ku kosti. Výsledok by mal vyzerať skôr ako pita vrecku.
   

3. Rozšíriť otvor v bravčová kotleta s prstami. Lyžicou alebo ručne, zabaľte krajine klobásové výrobky voľne do vrecka.
   

4. Vložte vypchatého kotleta na pekáč. Pečieme na 425 stupňov Celzia rúre po dobu 5 minút na každej strane. Po otočení raz, znížiť tepelné na 375 F, kryt a varíme, kým vnútorná teplota dosiahne 160 F.