Ako Varte Down Jahody (5 krokov)

Mohlo by sa zdať, ako pokvapkané jahodová omáčka je technika exkluzívny gurmán kuchári a piatich-hviezdičkové reštaurácie, ale môžete dosiahnuť sladké a koláč Topper vo svojej vlastnej kuchyni, bez toho, aby takéto poverenie. Varu dole jahôd prináša šťavu z jahôd, ktorý kombinuje s vašimi požadovanými aróm na vytvorenie omáčku alebo sirup. Môžete použiť varené-down jahody pridať čerstvú chuť na palacinky, vafle, pečivo a tvarohové alebo môžu vytvoriť jahodový vinaigrettem alebo marinádu.
Čo budete potrebovať
cedidlo
voda
papierové uteráky
nôž alebo jahoda Hüller
Bowl
Zemiakový masher alebo pečivo mixér
kastróla
Cukor
Kukuričný škrob
Spoon
Pokyny

1. Namiesto jahody v sitku a prepláchnite ich vodou pre odstránenie nečistôt. Vypustite cedník a pohladiť jahody osušte papierovou utierkou.
   

2. Odrežte stonky jahody, nožom. Rez okolo a do trupu odstrániť jadra, nožom alebo jahodový Hüller.
   

3. Pour jahody do misy. Mash jahody so zemiakovým masher alebo pečivo mixéra. Pour roztlačené jahody do kastróla.
   

4. Pridajte cukor a prísady, ako sú škorica, zázvor, čili vločky, citrónovou šťavou alebo víno na chuť zmesi, ak je to žiaduce. Pridá sa voda tak pomôcť Zmes sa privedie do varu a kukuričný škrob zahustenie zmesi. Zmes premiešajte.
   

5. Prineste jahodovou omáčkou k varu na miernom ohni na stovetop asi štyri minúty. Varte jahody po dobu jednej minúty a vyberte panvicu z tepla. Mrholenie cez jedlo ako teplú omáčku alebo chlad jahodovou omáčku v chladničke, aby slúžil to chladno neskôr.