- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Ako variť potraviny do alobalu (3 kroky)
hliníková fólia pôsobí ako bariéra medzi vriacej vody a potravín, a keď bezpečne zabalené, umožňuje jedlo na paru vnútri. Hoci môžete zabaliť nejaké jedlo do alobalu a variť, môžete dosiahnuť najlepšie výsledky s jedlom, ktorý umožňuje fólie, aby v súlade s ňou pohodlne. Fólie-balenie potraviny pred pytliactva alebo v pare varí jedlo vo svojej vlastnej vlhkosťou, s vodou pôsobí skôr ako vedenie tepla, než varnej kvapaliny.
Čo budete potrebovať
hliníkovou fóliou
Pokyny
-
Pripravte jedlo podľa receptu. To zahŕňa akékoľvek drhnutie, peeling alebo rezanie potrebné pre varenie. Umiestnite kus hliníkovej fólie dvakrát šírku a dĺžku potravín na pracovnú plochu.
-
Umiestnite potraviny do stredu fólie. Prineste dve horizontálne okraje fólie k sebe a zaistite ho s niekoľkými záhyby. Tuck dva zvislé okraje fólie pod. Umiestnite ďalší kus fólie dvakrát veľkosť potravy na pracovnú plochu.
-
Otočiť zabalených potravín o štvrť otáčky a umiestniť ju na druhý kus fólie. Opäť platí, že prináša dve vodorovné hrany dohromady a zložiť niekoľkokrát pre zaistenie fólie. Tuck ďalšie dve hrany pod.
Techniky varenia
- Ako variť teľacie mäso?
- Pečené Brie sypané červenou paprikou želé ( 4 kroky )
- Ako Parné Mrazené Raw krevety
- Ako Freeze empanadas (8 krokov)
- Ako variť Collard Zelení s údeným Neck Bones
- Ako smažiť Bean Thread Noodles (6 schodov)
- Ako Ak chcete uložiť miešaných vajíčok
- Ako nahradiť chýbajúce Ingrediencie (3 kroky)
- Ako pripravujete kapustnicu pre psov?
- Ako Grill Steak propánom
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


