Ako používať tapioka múka Namiesto ryžová múka

Pretože jeho absorpčných vlastností, tapioka múka je často používaný ako zahusťovadlo v receptoch. Vyrobené z manioku hľuzy, a sladšie ako ryža, múka, tapioka múka je najlepšie náhradou za ryžovej múky v receptoch, ako sú palacinky, koláče piliny a pečiva. Pri použití tapioka múku namiesto ryžovej múky nerobia chybu pomocou prostého tapioka, ktorý má zrnitejšia štruktúru než tapiokového múky.
Čo budete potrebovať
Meracie lyžice a pohár
Tapioka múky
Pokyny

1. Určiť, koľko ryžovej múky pôvodnej recept vyžaduje.
   

2. náhradou dvojnásobok množstva tapiokového múky pre ryžová múka. Napríklad, v prípade, že recept vyžaduje 1/2 šálky ryžovej múky ho nahradiť 1 šálka tapiokový múky
   

3. Upraviť substitúcia za receptúr, ktoré majú múku ako hlavné zložky -. Za použitia veľké kvality tapiokového múky ako hlavné zložky môže viesť v konečnom pečivo je príliš hustá. Napríklad, ak pracujete s chleba recept volať po 2 šálky ryže, múky použitie 1 šálka ryžovej múky a 1 šálka tapiokového múky. Vzhľadom k tomu, budete musieť zdvojnásobiť sumu pri nahradzovaní tapioka múky budete musieť použiť 2 šálky tapiokového múky spolu s 1 šálkou ryžovej múky.