- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Rozdiely medzi jednotlivými Atlas & amp; Atlas Deluxe cestoviny Stroje
Atlas je vedúcou značkou cestovín stroja. Made by MARCATO v Taliansku, Atlas činí základné cestoviny stroj s reznou časť pevnej. Atlas 150 je deluxe verzia, ktorá ponúka vyberateľnou rezný úsek. To poskytuje širšiu škálu rezných veľkostí a tvarov rezance. Atlas 150 ponúka voliteľnú motora, a je k dispozícii vo vlastnej smaltovaný farbách, aby zodpovedali vaše kuchyňa je dekor.
Základné Atlas cestoviny stroj
Marcato činí základné Atlas v rovnakej šírke 6-palcový as všestrannejšie modelu 150 cestoviny stroj. Jedna sekcia lisy a zlúči list cesta, a druhý úsek pretína cesto do buď špagiet alebo fettuccine rezance. Otočný gombík umožňuje meniť hrúbku plátu cesta na výrobu kruhové alebo ploché rezance. Príslušenstvo zahŕňa inštrukcie a kuchárku, ručné kľučku a proti svorku.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je plochý list cestovín.
Atlas Deluxe Pasta Machine
Marcato činí základné Atlas 150 s odnímateľnou rezný úsek. Ďalšie rezné úseky zvýšiť počet druhov cestovín môžete urobiť. Zmeňte hrúbku plátu cesta na výrobu kruhové alebo ploché rezance pomocou otočného gombíka. Gombík má deväť polôh, ktoré budú produkovať cestoviny listy 0,3 až 2,5 mm hrubých. Príslušenstvo zahŕňa inštrukcie a kuchárku, ručné kľučku a čítač svorku. Atlas 150 môže byť rozšírený s radom rezancových príloh, ktoré kĺžu na stroj. Tieto prílohy zahŕňajú tri oddelené lasagne rezance šírky, upevňovacích linguini, príloh ravioli a Capellini pripevnenie 1 milimeter.
Atlas Power Motor
Atlas výkon motora nahrádza ručná kľuka, ktorá vám umožní používať obe ruky k manipulácii s cesto. Pripevnite motor, kde kľučka zvyčajne ide otočiť Atlas 150 do motorizovaného cestoviny stroj, čo výrazne zjednodušuje jeho prevádzku. Motor sa hodia oba modely Atlas 150 Atlas a 180.
Email Farby
Môžete ďalej prispôsobiť nerezovej ocele Atlas 150 s voliteľným emailovými farbami. Táto možnosť sa stáva čoraz viac populárne ako domáci kuchári sa snaží nasledovať farebnú schému vo svojich kuchyniach. Farby sú zlatá, červená, modrá, ružová a čierna.
Väčší Veľkosť
Cestoviny Stroj Atlas 180 ponúka širší veľkosť využívať väčších cestoviny listov. Väčšia cestoviny list je približne 1 palec väčšie ako Atlas 150 stroja (7 palcov oproti 5,9 palca). Avšak, Atlas 180 neumožňuje iný cestoviny vodiacej, ani neponúka možnosť farieb.
Previous:Ako môžem Spaghetti Sauce Silnejší
Techniky varenia
- Aký je hlavný účel mikrovlnnej rúry v komerčnej kuchyni?
- Aký je dôvod starostlivého zhnednutia sedimentu v pekáči pred deglazovaním vývarom?
- Ako opraviť lumpov omáčka ( 4 kroky )
- Ako urobiť chrumkavú kožou na Cornish sliepky (3 kroky)
- Aké sú výhody centralizovaného varenia?
- Ako čistíte perkolátor na sporáku?
- Aká je definícia fóliovej metódy?
- Ako Ak chcete uložiť krep cestíčku (4 kroky)
- Môžem Zmrazí Hambone
- Ako variť sukne steak (16 krokov)
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


