Ako variť sukne steak (16 krokov)

sukne steak je dlhý, vykostené časť z kravského bránice. Aj keď sukne steak utužuje ako je varená, pokiaľ je riadne pripravená, môže byť pozoruhodne ponuka kus hovädzieho mäsa. Na rozdiel od typických možností, marinády, ktoré zahŕňajú opúšťajúci skúsený kus mäsa v chladničke hodiny, sukne steak potrebuje iba odležať po dobu 10 až 15 minút, alebo tak dlho, ako je potrebné, aby sa na teplotu miestnosti. Kým grilovanie je možnosť, existujú tri ďalšie spôsoby, ako variť sukní steak :. Grilovať, pán spaľujúce alebo kombinácia spaľujúce a praženie
čo budete potrebovať
grilovať pán tieto
Rúra Trezor, veľký non- držať panvu
kliešte
rúra rukavicou
teplomer
korenie
Maslo
grilovať

1. Pripravte si sukňu steak tým, koreniny ho suchou rub, nechajte ich, aby sa na izbovú teplotu. Korenie môže byť rovnako jednoduché ako soľ a korenie, v závislosti na vašej chuti.
   

2. Nastavte rúru na grilovať.
   

3. Najeďte sukne steak na grilovať pán asi 5 palcov pod brojlerov.
   

4. Cook steak 3 až 4 minúty.
   

5. Flip steak pomocou klieští a varíme pre ďalších 3-4 minút.
   

6. Použite teplomer na mäso skontrolovať vnútornú teplotu steaku. Vnútorná teplota sukne steak byť nie menej ako 160 stupňov Fahrenheita.
   Pan Searing
   

   1. Nastavenie kachle top až stredne vysoké.
      
      

   2. Rub sukne steak s maslom a dajte do vyhrievaného panvy. Uistite sa, že pridať malé množstvo masla na panvicu pred pridaním steak.
      

   3. Cook steak za 3-4 minút a flip.
      

   4. sear steak pre ďalšie 3-4 minúty, a potom vyberte z panvice.
      

   5. Skontrolujte, či vnútornú teplotu pomocou mäso teplomer a zabezpečiť vnútorná teplota je nie menej ako 160 stupňov Fahrenheita. Na dosiahnutie cieľovej teploty môže byť Ďalšie varenie potreba.
      Searing a Praženie
      

      1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Celzia.
         

      2. Pripravte sukne steak tým, koreniny ho suchou rub a nechajte ju zohriať na izbovú teplotu.
         

      3. prudko opečte sukne steak za 1 až 2 minúty na každej strane.
         
         

      4. Odstrániť panvicu z kachlí a dajte do predhriatej rúry na 5-7 minúty.
         

      5. Odstrániť pekáč z rúry a nechajte si zobraziť vnútornú teplotu hovädzieho mäsa za použitia mäso teplomer. Teplota by nemala byť menšia ako 160 stupňov Fahrenheita.