Ako okoreniť klobása (4 kroky)

K dispozícii je nekonečné množstvo spôsobov, ako klobásu. Tradícia sa líšia medzi rôznymi rodinami a rôznych kultúr. Ak ste robiť klobásu od nuly, pravdepodobne máte recept, ktorý budete nasledovať. Pridanie niekoľkých vybraných korenie v pravý čas bude vaše klobása pálivejšiu. Ak dávate prednosť variť store-kúpil salámu pre vašu rodinu a chcete ho zmeniť, stále existuje niekoľko spôsobov, ako môžete okoreniť to.
Pokyny

1. rozhodnúť, aký druh príchuť vaše chcete, aby vaše klobása mať, ak ste robiť klobásu od nuly. Tradičný taliansky saláma obsahuje oregano, fenikel a bazalku, poľský saláma (Kielbasa) Obsahuje majoránku a cibuľu a niektoré švédske odrody obsahujú zemiaky. Postupujte recept, a aby sa to kořeněnější, zvýšiť množstvo pikantné zložky - čierne korenie, paprika vločky alebo cesnak. - V recepte
   

2. Predám vopred varené rôzne salámy okoreniť obchod-kúpil klobásy. Odstráňte klobásy z balíčka a oddeľte krytmi z náplne údeniny. Môžete to urobiť tým, odrezky jeden koniec klobásy s nožnicami a stláčať mäsovou náplňou do sklenenej alebo kovové misky. Alebo, aby sa zárez pozdĺžne po strane každého klobásy a škriabať sa na mäso náplň do misy. Zlikvidujte kryt.
   

3. Break mäso od seba s rukami alebo kovovú lyžičku. Posypeme mletej červenej papriky, čierne korenie, mleté ​​cesnak alebo cibuľa prášok do mäsa a miešajte, kým táto korenia sú rovnomerne rozložené po celej zmesi. Poznámka: množstvo korenia, ktoré pridáte. Potom, čo variť a jesť klobása, môžete sa rozhodnúť, že chcete zmeniť množstvo pridaného korenia nabudúce si to urobiť.
   

4. umyte ruky mydlom a teplou vodou po manipulácii s mäsom. Umiestnite korenené-up klobása mäso do vyhrievaného panvici obsahujúci 2 polievkové lyžice olivového oleja. Variť klobása zatlačením okolo špachtľou nepretržite, kým je to hnedé. Chuť malé množstvo varenej údeniny mäsa. Ak si to chcete kořeněnější, posypeme mletú papriku alebo horúcou korenenou omáčkou do zmesi a zohrejte ju v panvici za ďalšiu minútu.