- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Holandské rúry varenie školy
Holandsky rúra je guľatý, hlboký dusené hrniec, ktorý bol hlavným varenie plavidlo v koloniálnych časoch, a pre osadníkov z amerického Západu. Tieto nádoby boli pôvodne vyrobené z ťažkého liatiny, ale začal byť vyrobené z hliníka v 20. storočí. Záujem o holandskom pečenie v poslednej dobe zvýšila, snáď kvôli "zelené" hnutia, ktorá sa zameriava na sebestačnosť. Školy sa vynoril naučiť, ako urobiť kompletné jedlo v holandských peciach.
Základy Dutch Ohňovzdorné tried
Holandskej rúry kurzy varenia učí, ako variť bez elektriny alebo štandardné rúry rozsahu pomocou malých súm na žeravom uhlí alebo suspendovaním hrniec cez táboráku. Triedy sú vždy konajú vonku a učil skúsený kempovanie a outdoorových nadšencov varenia. Triedy môžu byť tiež učil na univerzitách, ktoré majú pridružený vonkajšie centrum. Medzinárodná holandská Rúra Society, organizácia oddaná konzervovanie umenia čierneho hrniec varenie, vypíše jeho kapitol podľa štátov, takže si môžete nájsť neďalekej triede.
Môžete variť holandské rúry jedlo cez žeravé uhlíky.
Dutch Rúra univerzita - Abbotsford, Wisconsin
skúsených cestovateľov a holandskej nadšenci rúra Julie a Greg Miklaszewicz ponúkajú osnov na ich Wisconsin RV Outpost, ktorý zahŕňa riadne čistenie a korenia techniky a použitie koláč žehlička /lisy nad táborák. Ak nemôžete ísť do Wisconsine pre triedy, môžete skontrolovať svoje webové stránky, ktorá má detaily o triede témach, videá a informatívne odkazy
Wild Vistas Adventures -. Cerrillos, Nové Mexiko
< li>
Tento back-krajiny divočiny dobrodružstvo špecialista, v blízkosti Santa Fe v Novom Mexiku, a ponúka celý rad holandských rúry tried varenie, od jednodenných seminárov, ktoré pokrývajú požiaru a uhlia prípravu a pečenie chleba v rodine táborenie triedy, ktorá tiež učí kempovanie stanu a divočiny prežitie zručnosti, ako je čítanie mapy a orientačný beh. Užite si Storytelling a hry tábor, hry a piesne v večer. Všetky dodávky a kempingové vybavenie sú poskytované
Idaho štátna univerzita -. Pocatello, Idaho
Tento program, rozšírenie Idaho State University cez jeho vonkajšie centrum, ponúka dva programy pre učenie variť pomocou holandskej rúry. Trieda PEAC 182A učia základné prípravy potravín a jedlo plánovanie. Hodnotenie kuchári pripravujú nočné demonštrácie, a študenti vyberajú recepty, nakúpiť jedlo a pripraviť svoje vlastné jedlo. Peace 182c je Advanced holandská pečenie, a rozširuje na predchádzajúcom kurze. Jedlo plánovanie veľká skupina, stravovanie a konkurenčné varenie završujú program.
Techniky varenia
- Ako Pečieme mrazené bravčové kotlety
- Ako k uchovávanie potravín, ktoré fajčenie
- Ako sa po filipínsky povie kuchár alebo kuchár?
- Myslíte si, že tradičná domáca kuchyňa je minulosťou?
- Ako Mince sa šalotkou (3 kroky)
- Ako smažiť Bean Thread Noodles (6 schodov)
- Ako si vyrobiť želatína z kostí zvierat (6 schodov)
- Prečo sa niektoré potraviny pred plnením do fliaš zahrievajú na vysoké teploty?
- Ako zmiešate bambucké maslo a jojobový olej?
- Ako slanom náleve Hovädzie konzervy bôčik
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


