- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Ako Peserve Život Deep olej na vyprážanie
Vyprážané jedlá sú vkusné a naplnenie, ale často majú pochybnú poctu bytia zlé pre vaše zdravie vo veľkých množstvách. Zlepšovanie kvality oleja používaného na smažiť, a následne udržanie tejto kvality, zlepšuje životnosť vášho stolového oleja (čo vám ušetrí peniaze na náhradné ropy v dlhodobom horizonte). To tiež má výhodu výrazne zlepšiť chuť vášho jedla, kvalita vášho jedlom a fritézy je životnosť.
Pokyny
-
Pravidelne čistite fritézu a udržať ju bez nečistôt a nečistoty v priebehu celého dňa. Odstráňte čiastočky alebo upečený na jedlo z košov pri čistení je na konci noci.
-
preosial sa sediment z oleja po každom použití, a kmeň olej cez filter na koniec každodenné použitie. To bude zabrániť olej z zbieranie prebytočnej sedimentov a potravinové častice, ktoré zničiť použiteľnosť vášho oleja. Neprepĺňajte fritézu s olejom. Viac olej nie je nutne lepšie a znižuje schopnosť olejovému ohriať rovnomerne, takže je ťažšie variť jedlo.
-
Pomocou frypowder zlepšiť varenie schopnosť svojho oleja a zabrániť jeho vstrebávanie do svojho jedla. Uvariť si jedlo v optimálnom rozmedzí doporučenom výrobcom fritézy. Nikdy ísť nad to, aby sa zabránilo spáleniu oleja a znižuje jej životnosť. Udržujte vaše fritéza vypnutá, keď ich nepoužívate.
(Ref. 1)
-
"Freshen" olej o dumping z niektorej z nich na konci roka každý deň, a nahradí túto časť s nevyužitú olejom. To zabezpečí, že tam je menej častíc v oleji a významne zvýšiť jeho životnosť.
(Ref. 1)
Techniky varenia
- Ako variť vajcia zakaždým perfektne (7 schodov)
- Ako nahradiť vajcia v Palacinky (5 krokov)
- Triky na zahriatie už úplne uvarenej šunky v rúre?
- Čo znamená prejsť suché ingrediencie cez sito alebo sieťku, pridať vzduch a rozdrviť hrudky?
- Môžem Urobiť Aioli bez použitia RAW žĺtky
- Ako Smoke mäso Bez Fajčiar (6 schodov)
- Rozdiel medzi Rolling varí & amp; Jemný Varte
- Ako Juice koreň zázvoru (4 kroky)
- Ako si vyrobiť hustú omáčkou s ťažkými smotany na šľahanie
- Ako si vyrobiť Tender sušeného hovädzieho
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


