• Predjedlá, polievky a šaláty
  • Chleby a raňajky
  • Varenie a pečenie
  • Dezerty
  • Nápoje a koktaily
  • Zdravé recepty
  • Sviatočné recepty
  • Hlavné jedlá
  • Víno
  • Svetová a regionálna kuchyňa
    | Food & Drink >> Jedlo a pitie >  >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia

Čo znamená prejsť suché ingrediencie cez sito alebo sieťku, pridať vzduch a rozdrviť hrudky?

Proces prechodu suchých prísad cez sito alebo sito, aby sa pridal vzduch a rozbili hrudky, sa nazýva preosievanie.

Previous:Ako pripravujete surimi?

Next: Čo je pass vo varení?

Jedlo a pitie

  • Ako Jar Chrumkavé Pickles
  • Ako si vyrobiť Pepperoni S Bradley Fajčiar
  • Môžete použiť Matz múka na zahustenie omáčka
  • Prečo môžete uvoľniť kovové veko tak, že ho podržíte pod horúcou vodou?

Techniky varenia

  • Ako pre tlaková Cook Bacon
  • Ako Mince cibuľu (6 schodov)
  • Čo je to zúrivosť vo varení?
  • Aké sú výhody a nevýhody konzervovania?
  • Mali by ste ryžu vložiť do studenej vody a potom ju uvariť?
  • Ako horúce sa musíte dostať, aby ste zabili pleseň?
  • Definujte pojem varenie pre arrose?
  • Cesty k Cook Cross Rib Steak
  • Ako Grind hovädzie mäso na Home (14 schodov)
  • Ako Pan-Sear & amp; Parný Losos

Techniky varenia

  • Pečenie
  • Základy pečenia
  • Techniky pečenia
  • Techniky varenia
  • Kuchynské náčinie
  • Kuchynský riad
  • Jednoduché recepty
  • Zelené recepty
  • Čerstvé produkty a špajza
  • Korenie
https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie