Ako na marinádu kurča

Kuracie prsia sú jedným z najvšestrannejších potravín v našej kuchyni. To môže byť pečené, pečené, vyprážané alebo grilované. To môže byť podávaný na kebab rokoch, v koláčoch alebo pridať do polievok a dusených pokrmov. Skvelý spôsob, ako sa obliekať obyčajný kuracie prsia, že sa bude držať to vlhký a nežný, je to marináda.
Pokyny

1. Lay bez kože, vykostené kura medzi dva kusy voskového papiera.
   
   

2. Libra kura s paličkou na mäso, kým celý kus je asi štvrtina-palec tlstý. Nielenže búšenie kuracie mäso naklepeme, podporuje vstrebávanie marinády, a zaisťuje, že kuracie kuchári rovnomerne.
   

3. Položte kurča na pekáč a zalejeme marinádou nad ním , Vyhradzujeme si niektoré z marinády pre podlievanie neskôr.
   

4. marináde kurča po dobu najmenej 4 hodiny. Cez noc je najlepšie, aby sa chute naozaj preniknúť dovnútra.
   

5. Podlievame kurča s rezervné marináde, než si ju variť, a znovu počas procesu varenia.