Ako Toast sezamový olej (3 kroky)

navštívi vaše miestne gurmánskych jedál obchod, všimnete si, dve druhov sezamový olej: lisovaný za studena a pripil. Opekané sezamový olej sa predáva v menšom množstve, pretože to nie je držať, ako dobre, ale to predsa má teplejšie chuť-i vyššiu cenu za uncu. Mnoho ľudí, ktorí sa vyhnú maslo, aby ich hladinu cholesterolu dole nájsť bohatstvo opekané sezamový olej robí zdravú náhradu. Môžete ušetriť peniaze, vyhnúť sa nutnosti váš olej pokaziť a ešte získať bohatú dusenú chuť tým, že kúpi za studena lisovaný olej v malých sériách a opekanie doma.
Čo budete potrebovať
studena lisovaný sezamový olej
Sporák
Panva
pokyny

1. Pripravte si panvu. Uistite sa, že panva je dokonale čistý a suchý. Zahrejte panvicu na sporáku.
   

2. Toast malé množstvo studena lisovaného sezamový olej v panvici. Nalejte olej po zahriatí panvicu. Nakloňte panvicu zo strany na stranu, aby olej v pohybe, takže to pripíja ale nepáli. Pokračujte, kým olej zmení od získava zlatú do hnedej farby. Majte tepla nízka, aby sa zabránilo dym. Preneste opekané olej do nádoby s tesným viečkom.
   

3. Použite opekané sezamový olej do jedného roka. Ukladanie do chladničky zabráni oxidácii. Opečený sezamový olej nie je pre varenie potravín. Namiesto toho, pridajte ho riadu po ich odstránení zo sporáka, aby teraz bohatej chuti.